販売されている柿酢の中でおすすめは？店舗で購入できる柿酢の価格を紹介

柿酢は数多くありますが、特に魅力的に感じるのが柿の名産地である新潟県の柿酢です。その中でも新潟柿酢事業協同組合が主に新潟県の店舗で販売している、ぱしもんビネガーが人気となっています。新潟柿酢事業協同組合は2018年1月に新潟県西蒲区巻地区の柿生産農家によって設立され、八珍柿の規格外品を有効活用することを目的として、ぱしもんビネガーを開発し、製造・販売しています。

ぱしもんビネガーは、新潟県産のブランド柿「八珍柿」を100%使用した柿酢です。商品名の"ぱしもん"とは、英語で柿を意味する"パーシモン"が由来となっています。八珍柿は平核無柿（ひらたねなしがき）という品種の渋柿であり、種がなくきめ細かい果肉とやわらかい食感が特徴です。

水やソーダで薄めて飲むのはもちろん、ドレッシング・すし酢など、毎日の料理に気軽にプラスできる逸品です。ほのかに香る柿の果実味と、まろやかな口当たりをお楽しみいただけます。

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今回は全国の様々な店舗で販売されている柿酢をご紹介しました。柿酢は毎日少し飲むだけでも様々なメリットがありますので、継続して飲み続けたいものです。

販売されている柿酢の中でも、主に新潟県の店舗で販売されているぱしもんビネガーは、美味しくて飲みやすい柿酢としておすすめです。通信販売でも購入できますので、ぜひ一度その味をご堪能ください。