新潟柿酢事業協同組合では、わたし達生産者が作った八珍柿(はっちんがき)の果汁を醸造した柿酢を商品化しています。
用途に応じて、
をご用意しています。
ぱしもんビネガー プレミアム
新潟市西蒲区産の八珍柿を100%使用して醸造した柿酢。果汁を高濃度に80%配合し、カリウム含有量が認められ「新潟市健幸づくり応援食品」に認定されました。
「ふるさと新潟市応援寄付金」(ふるさと納税)の返礼品にも選定されています。
健康増進や美容効果を親しい方にも贈っていただける高級仕様BOX入りです。
水などで5~10倍に希釈して、健康ドリンクとしてお飲みいただくのがおすすめです。
「毎日取り入れるものこそ良いものを」とお考えの方に最適です。
高級感のあるボトルはホームパーティーの席にもピッタリです。
カクテルのようにしたり、焼酎割にしても美味しいです。
500ml 税別7,000円(化粧箱入り)
ハチンカキス
新潟市西蒲区産の八珍柿を100%使用して醸造した柿酢。果汁を30%配合し、毎日お使いいただけるよう親しみやすいダルマボトルとシンプルなラベル、お手頃価格で商品化しました。
お台所に常備しておきますと心強い味方となる1本です。
酢の物、すし酢、自家製ドレッシングなど、毎日のお料理に手軽にお使いいただけます。
ジャム作りの際にレモン果汁の代わりに入れると風味が増します。
500ml 税別900円
(贈答用に2本セット化粧箱を別途ご用意しています)
ぱしもんビネガー No.830
新潟市西蒲区産の八珍柿を100%使用して醸造した柿酢。果汁を30%配合し、健康増進や美容効果を期待する女性向けのオシャレなラベル&コンパクトなボトル、お手頃な価格で商品化しました。
「ぱしもんビネガー No.880」との専用BOX2本セットは、『健康のプレゼント』としておすすめです。
水やソーダなどで5~10倍に希釈し健康ドリンクとして毎日少しずつ飲んでいただくのが一番おすすめです。
調味料の一つとして毎日の食卓に置いてサラダにさっとかけたり、醤油に少し加えると塩分を抑えることが出来るため、高血圧予防としてもおすすめです。
150ml 税別900円
ぱしもんビネガー No.880
新潟市西蒲区産八珍柿を100%使用し醸造した柿酢。「新潟市健幸づくり応援食品」認定の「ぱしもんビネガーPREMIUM」と同じく果汁80%で健康増進や美容効果を期待する女性向けにオシャレなラベルとコンパクトなボトル、リーズナブルな価格で商品化しました。「ぱしもんビネガー No.830」との専用BOX2本セットは親しい方への贈り物におすすめです。
水やソーダなどで5~10倍に希釈し健康ドリンクとして毎日飲んでいただくのが一番おすすめです。
又、コンパクトな容器ですので調味料の一つとして食卓でお使いいただけると思います。
果汁80%配合ですので、季節のフルーツを飾ったアイスクリームやヨーグルトに少しかけるだけでまろやかさとさっぱり感のあるヘルシーデザートになります。
150ml 税別1,500円
業務用 柿酢
新潟市西蒲区産の八珍柿を100%使用して醸造した柿酢。果汁を30%配合し、業務用ボトルをお手頃な価格でお使いいただけます。ご家庭でのすし酢や果実酢作りにも最適な容量とまろやか風味です。
酸味が少なくまろやかな甘味のため、料理の隠し味や他の調味料に加えて風味付けに。
手巻き寿司、ばら寿司、いなり寿司などのすし酢や梅酢、玉ねぎ酢などの果実酢作りの際、砂糖の量を抑えられヘルシーです。
1,800ml 税別1,800円
ご案内
各製品を長く静置しておくと、瓶の底に褐色のおりがたまることがありますが、これは柿の原料に由来するものです。害はございませんので、振ってご利用ください。
〒953-0011新潟市西蒲区角田浜3536番地
TEL 0256-78-7072
FAX 0256-78-7074
E-mail:niigata-kakisu@amail.plala.or.jp
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